Rezultatele finale Bocuse d`Or 2023

🥇 Denmark

🥈 Norway

🥉 Hungary

Verdictul a fost dat. Danemarca a câștigat premiul Bocuse d'Or 2023, datorită unui platou impresionant pe bază de lotcă și a unui meniu "Hrăniți copiii" extrem de convingător, cu dovlecei de la A la Z.

Denmark's kids' plate

Norvegia s-a clasat pe locul al doilea, în timp ce Ungaria s-a clasat pe locul al treilea, completând astfel podiumul Bocuse cu aur, argint și bronz.

Alte premii speciale

Această ediție a concursului Bocuse d'Or a pus un mare accent pe angajamentul social, începând cu conceptul "Hrăniți copiii", pentru care fiecare echipă a trebuit să imagineze un întreg meniu pentru copii bazat pe squash, care să fie echilibrat și distractiv. Un juriu alcătuit din copii cu vârsta medie de 10 ani a fost prezent pentru a judeca, alegând în cele din urmă Japonia drept câștigătoare. Franța a câștigat premiul juriului pentru meniul "Hrăniți copiii".

France's kids' plate

Suedia a câștigat premiul pentru cel mai bun platou pe bază de lotcă.

The Swedish platter

În altă ordine de idei, Leon Haarberg Nilsen a câștigat titlul de cel mai bun commis pentru munca sa în echipa Norvegiei, în timp ce Mexicului i-a fost acordat un premiu dedicat angajamentului social.